すんません・・・扇町さんほどショッキングな出来事がありません
日々のまかない日記です。
愛子店長が卒業なさってから今だ何も特別なことは起こっておりま
せん。
鰹を頂きましたので、たたきにしています、さすがに藁を燃やして
作るわけにもいきません、バーナーで焼きました！
なかなか美味しかったですよ。
賄ばかりではなんなので、みみがーを茹でている写真を
一枚、こんな裏の絵はなかなか見れませんぜ・・・
2009年09月06日 登録
作品一覧
まかない
今日のまかないは、豚の生姜焼きと、なめこ汁、
茄子のb揚げ浸しです。
かじり後のあるのは・・・一口食べた時に写真を
撮ろうと思ったからです・・・。
悪しからず。 自分で言うのも・・・ですが、美味しかったと
思います。 なんちゃって！
2009年08月27日 登録
昨日のまかない。
今日（ほんとうは昨日）の賄いは寿司飯の差し入れがありましたので、海鮮どんぶりとなりました。
魚はサーモンといか、サーモンは漬けたれに漬けておきます、
冷蔵庫の奥になぜか自然薯が眠っていたのですり鉢ですって出汁で
のばしトロロを作りました。寿司飯を温めトロロをかけ、漬けにしたサーモンとイカをのせ白胡麻、青ねぎ、きざみのり、わさびをのせ、漬け汁をかけてできあがり。
モデルは店長のあいちゃんです。
2009年08月11日 登録
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